喃米提示您:看后求收藏(bl小说网www.tattoonm.com),接着再看更方便。

话音刚落,圆脸师傅已经利索地翻找出一口大铁锅,上火加清水烧热。

做蒜泥白肉最重要的一道工序就是熬制酱油。

小锅里加入三份酱油,一份黄糖,再往里边加上香叶八角等香料,用小火熬制。

黄糖融化在酱油里,锅里的酱油开始变得更加粘稠,浓郁的酱香味也开始散发出来。

圆脸师傅用小火将肉煮起来,自觉地剥了几头大蒜,把蒜放进石臼里捣碎。

石臼捣出来的蒜香味十足,而用刀剁的蒜不会出黏液,香味会大大缩减。

在小吃铺帮工的这几天,是圆脸师傅从业生涯里最开心的一段时光,把最好的食材用最传统的方式,制作出最惊艳的美味,每天心里都被一种叫做成就感的东西充满。

见他捣个蒜都捣得眉飞色舞,伊凡也不由得笑了,“蒜不要捣得太烂,留一点颗粒感,捣好的蒜用香油封住,避免蒜蓉发黑。”

“好嘞。”圆脸师傅高兴地应承道,“半碗香油够吗?”

“差不多。”

江萍收拾好外面的事情,进厨房来看看有什么需要帮忙的,见厨房里井井有条,伊凡和圆脸师傅配合得也十分默契。

伊凡抬头看她一眼,“江阿姨,您叫宋老师他们准备吃饭了。”

江萍刚要走,伊凡突然想起什么似的,又叫住她,“隔壁的铺子开始装修了,您叫禾光和杜阳一声,要没吃的话就一起过来随便吃点。”

第37章 桂花糕5

禾光的丝袜奶茶再次翻车

酱油熬好以后, 颜色变得更深,粘度也上来了。

把熬制好的酱油滴到盘子里,再把盘子倒立起来,它能粘到盘底不往下滴, 这样的酱油才能黏在肉上, 增加肉的风味。

整块煮好的肉捞出来, 圆脸师傅犯了难。

这切蒜泥白肉的切法一般是竖着切,讲究的是肉有多大, 肉片就切多大,而且要切到薄如纸的地步。

在很多大饭店里,摆摊蒜泥白肉的容器就像一个小晾衣杆似的, 白肉是一条条晾在容器上的。

他以前没做过, 拿着刀犹豫了半天,还是无从下刀。

伊凡看出他的为难, 笑着从他手里接过刀。

她先把白肉的边边角角切掉,尽可能地把白肉修整成一个完整的长方体。

之后将肉平放,从比较窄的一头起刀, 慢慢地将刀横

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
因为怕痛所以全点防御力了

因为怕痛所以全点防御力了

鱼和肉
在岩浆中泡澡,在上古杀阵中睡觉; 开着重型装甲车纵横异界; 乘着高达战警和哥斯拉斩仙弑佛…… 搞了个属性值系统,从此加点只加防御! 没办法,怕痛啊!异界的大罗金仙都好凶的,个个都会大威天龙,每天都开小会研究怎么破我的防。 咱也不知道他们为啥这么执着……
玄幻 连载 0万字
人在震旦,立志抗混

人在震旦,立志抗混

香椿火鸡面
刘璃一觉醒来发现自己穿越了,还有人叫自己少主。 少主?看来这把稳了,直接躺平过二世祖日子就行了。 馄饨?煎鸡?哎呦美食还挺多,看来百姓富足,还没有战乱 等等,你说那个馄饨会冒蓝火? 看着城墙下的奸奇大军,刘璃意识到自己穿越进了最坏的世界。 但…… 我要抗混!我要阻止终焉之时!我想活着! 刘璃在内心疯狂呐喊,但此刻的震旦五龙分治,四方诸侯各怀鬼胎,更有奸奇份子与玉血族暗中破坏,他该如何让众人团结一心
玄幻 连载 42万字
守护甜心:今天也要开开心心

守护甜心:今天也要开开心心

ahua阿花
既来之则安之。 开局四颗蛋,番茄炒鸡蛋。 (乱写乱画哈哈哈~) 一朝穿越,直至秋季守护者会议召开,她才反应过来,自己不是穿越某岛而是守甜世界。 一开始她只是想默默旁观,顺便和可爱的亚梦交个朋友。 后来守护者们给的实在太多了…… 亚梦:不是为什么你这么自然地和他们坐在一起?! 她:啊?有吗? 一开始她只是想掩藏一下四颗蛋的马甲,顺便混个剧情沉浸式体验一下。 后来守护者们被波及穿上动物套装…… 守护者
玄幻 连载 65万字
反派女配总想死遁跑路

反派女配总想死遁跑路

长安如昼
本文文案: 作为穿书系统的新员工,穿成书里的反派女配后,秦宁兢兢业业地做好自己反派的工作。 第一步,绑男主印长生,折磨他,逼他做自己的裙下之臣; 地牢又黑又静,还有老鼠,秦宁双手捧着烛火闭着眼睛威胁:“你别敬酒不吃吃罚酒!我可打你了啊!” 印长生:“······” 第二步,秘境里将同流合污的反派男二苏慬推进深渊给自己垫背; 秦宁觉得不厚道心虚地跟着悄悄摸了下去,给他打退妖兽:“反正他晕了,也不知道
玄幻 连载 39万字
帝国最强异兽直播[星际]

帝国最强异兽直播[星际]

狼殷
星纪年3187年致力于构建人类异兽和谐社会(并不)的江墨书开启了直播说真的,这直播,不上直播榜第一都没道理题材新颖,内容牛批,听说还送与异兽近距离接触的机会?所以……点赞评论弹幕一条龙来一发呗?……“主播!你是真的和异兽一起生活吗?那只粉耳长毛兔真的超级无敌可爱了!想套麻袋!”江墨书笑着转头,那是一只疯得如脱缰二哈的胖兔子。“主播,那只星空翼虎真的好威武!请务必让我去撸老虎!”江墨书笑着又转头,那
玄幻 连载 56万字
网王不打网球有罪吗?

网王不打网球有罪吗?

火兰柒用
有钱有颜,还有个可可爱爱的弟弟,买买买,花花花的日子不好吗,为什么非要天天挥汗如雨的打网球,做咸鱼不好吗,为什么都要找我打网球? 打网球也不是不行,那就让你们看看我兔国功夫的厉害! 嗯?你说我的阿修罗神道?物理之神了解一下?让你们了解一下什么叫走近科学! cp迹部景吾,喃喃,新人写作,私设如山,大家轻点喷,谢谢。
玄幻 连载 61万字