文字的趣味二(1/1)_苦竹笋怎样做好吃

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日本语中特别有一种所谓敬语，这是在外国语里所很少见的。中国话中本来也有尊姓台甫那一套，不过那是很公式的东西，若是平常谈话里多使用，便觉得有点可笑了。日本的敬语稍有不同，他于真正表现恭敬之外，还用以显示口气郑重的程度，在学话的人不免略有困难，但如谷崎润一郎在《文章读本》所说，这却有很大的好处，因为读者能够从这上面感到人物与事情的状态，可以省去好些无谓的说明。还有日本女人说话的口气也有一种特殊的地方，与男子不一样，在文章的对话中特别有便利，也是别国的言语里所没有的，虽然这与敬语别无多大的关系。

日本敬语中最普通的是一个御字。《日本杂事诗》卷二“末知散步趁农闲”一首注云：

“茶曰御茶。御为日本通用之字，义若尊字。”日本语有训读音读之异，御字亦然，通例是加于音读字上用音读曰go，加于训读字上用训读曰o。茶字本系音读字，唯因日本原无此物，即无此训，故茶字便以准训读论，御茶即读为ocha，若饭曰御饭，音读曰gohan，而御食事又以准训读论曰oshokuji，颇多例外，但大旨则如上文所说耳。御字又有训读曰i，虽略古旧，仍偶然有用者，往往与o相重，造成很奇妙的俗语。其一如：

oiotsuke，如写汉字当云御御御渍。俗称汤曰御渍（otsuke），今专以称“味噌汁”（ijiru），味噌汁者以豆酱作汤，中着瓜蔬豆腐为汤料，日常早饭时多用之。妇孺于御渍之上再加敬语，遂至三迭，今为东京通行家庭语，非细加思索几乎忘记其语原如此矣。其次有：

oikoshi，此曰御神舆，又oikuji，此曰御神阄。迎神时以舆载神体（不一定是神像）曰神舆，实即御舆，今又加上一御字去，神阄即中国签经之类。又供神之酒亦云oiki，此曰御神酒。此一类皆属于神道的事物，故特示尊重亦无足怪。日本语学者云此oi-乃是ooi-之略，盖云大御，oikoshi犹云大御舆，余准此。但御字本系大字音之略，然则大御亦仍是御御，唯为变化起见写作神或尊或大自无所不可，至其为同义迭字固无疑耳。

其三，oi?shi，此曰御尊足。本来人身各部分都有敬称，如手曰御手（ote），耳曰御耳（oii），均不作oite及oiii，只有这脚却是例外。足亦可曰御足，读若o?shi，可是日本语中有此一语而不作“脚”解，普通乃作为“钱”的俗称。据小峰大羽编《东京语辞典》云：

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