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八宝锅蒸:蜜瓜圆、蜜樱桃、橘饼、蜜枣、桃仁、荸荠均切成绿豆大的颗粒。炒锅置火中放入猪油,烧至三成油温时,放入面粉炒香呈浅棕色,加沸水炒均匀,再加油,炒至酥香滋润时,放入白糖炒化,加蜜瓜圆、蜜樱桃、橘饼、蜜枣、桃仁、荸荠炒匀,起锅装盘即可。

白灼芥蓝:芥蓝择洗干净,将根部的老皮削掉备用。大葱取葱白切细丝,红彩椒和老姜也切细丝,一起放入水中浸泡。将生抽、白砂糖倒入锅中,再加适量清水,放点姜丝一起煮开。另起锅烧水,水开放入盐和两三滴油,再放入芥蓝,大火煮至沸腾后捞出芥蓝,迅速浸入凉开水中。待凉后,捞出芥蓝,沥净水,淋上调味汁,摆上葱丝和红椒丝,剩下的油用大火烧至冒泡,淋在芥蓝上即可。

辣子鸡:子鸡拔毛烧烫后,切成小丁。在鸡丁上洒生抽、盐,调好味,放入料酒中,码味半个时辰左右。油烧热后,先倒入葱、姜丝及蒜炝锅。然后再倒入码好味的鸡肉翻炒。再放干红辣椒、花椒,急火翻炒,煸出香味。最后放盐、白糖调味后,盛出即可。

水煮牛肉:将牛肉切成一寸五分长,八分宽,一寸厚的薄片。加盐、酱油、醪糟汁、淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒,炒成棕黄色,再下花椒、葱段、莴笋片炒香。再加肉汤烧开。将牛肉片下锅,煮置肉片伸展、外表发亮后盛入碗中。再淋上辣椒油即可。

林瑶看着面前一字排开的五道菜若有所思。

“胡娘子这五道菜可是有什么含义吗?”

恒娘笑眯眯道:“的确有。”

“酸、甜、苦、辣、咸,人生五味。除了五公主,娘娘心里还有放不下的人吧?”

林瑶沉默了好久,最终点了点头:“有。”

“娘娘在宫里的这二十多年,有个人去过很多地方,他看过塞外的风沙,看过江南的烟柳,看过东海的碧波,也看过蜀中的崇山。就是没来过宁城。你想见见他吗?”

林瑶红了眼:“当然想。可我见了他,又能说什么呢?还是不见了吧。只是,他还好吗?”

恒娘掐指一算,脸色微微一变。

“娘娘真的想知道吗?”她问。

林瑶似乎预感到了什么,但还是坚定的点点头,道:“想。”

“一刻钟前,他走了。”

仿佛晴天一阵霹雳,林瑶整个人坐在那里,摇摇欲坠。即使早做好了心理准备,她仍然觉得浑身无一处不在痛。

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